Contrairement à l'adage populaire "Location, location, and location", il existe de nombreux facteurs à considérer pour prendre une décision éclairée pour choisir le local où vous installer. Dans cet article, nous explorons en détail différents éléments à prendre en compte lors du choix de l'emplacement idéal. De l'affluence et de la saisonnalité à l'état des lieux, aux autorisations légales et à l'accessibilité, nous vous guidons à travers les aspects que nous jugeons essentiel d’évaluer. Les enjeux pour votre établissement dépendent grandement de vos décisions éclairées ; mettez donc toutes les chances de votre côté pour positionner votre établissement sur la voie du succès et tirez parti des opportunités offertes par l'environnement commercial suisse.
1. L’affluence : élément essentiel
Les flux de personnes sont un facteur essentiel à prendre en compte lors du choix du lieu idéal pour votre établissement. En évaluant le nombre quotidien de personnes passant à proximité, en recherchant la proximité de lieux d'intérêt et en considérant l'impact des événements locaux, des travaux prévus et des jours et heures de pointe, vous pouvez maximiser votre potentiel de clientèle. La présence d'autres établissements ou commerces de qualité à proximité peut également contribuer à créer une synergie favorable à votre activité.
2. Saisonnalité : anticiper les fluctuations
En considérant les périodes de vacances et leur impact sur l'affluence, vous pourrez adapter votre modèle commercial en conséquence. Pensez aux activités saisonnières, à l'afflux de touristes et à la flexibilité de l'espace pour vous adapter aux différentes saisons. Il est également important de gérer judicieusement vos ressources humaines, qui représentent souvent le principal poste de charges en Suisse, pour optimiser votre rentabilité tout au long de l'année. Si un magasin de glaces peut se muer en crêperie artisanale l’hiver, c’est l’exception plutôt que la règle.
3. État des lieux : un gage de solidité
A moins que vous ne disposiez d’une longue expérience dans l’acquisition de locaux, il est essentiel de procéder à une inspection approfondie en collaboration avec un architecte. Vous devrez évaluer les travaux nécessaires, les éventuelles transformations à effectuer et vous assurer de la conformité aux normes en vigueur, telles que la sécurité incendie. Il est également important de prendre en compte l'état des équipements existants et de s'assurer de respecter les normes d'aération et autres défis spécifiques pour garantir la stabilité de votre établissement.
4. Affectation et autorisations : éviter les mauvaises surprises
Il est crucial de vous familiariser avec les réglementations locales en matière d'hygiène, de licences, de permis et d’autres autorisations afin de vous assurer que votre lieu de vente peut se conformer à toutes les exigences légales. Vous devrez également vérifier si le local peut être utilisé selon l'affectation souhaitée en l'état, ou s'il nécessite des transformations pour répondre aux normes légales, ce qui peut être confirmé par un architecte spécialisé. En outre, il est important de vérifier la disponibilité des infrastructures essentielles, telles que l'électricité, l'eau, le chauffage et la qualité des connexions Internet, pour assurer un fonctionnement fluide de votre établissement.
